Les fruits et légumes
Les fruits et légumes qui entrent dans la composition des recettes de galettes et crêpes sont approvisionnés localement dans la mesure du possible.
Plusieurs forunisseurs, en fonction des disponibilités.
> Burgaentzlen Maraîcher à COLMAR,
> Ferme Riedoasis à OBENHEIM,
> Ibéribon, présent sur les marchés (notamment à Rhinau)
> ....
trouvez mes petits producteurs préférés sur ma carte : https://goo.gl/maps/bWi5VTkB4y7PxysH9